在家如何做红烧肉不用大料
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美味小饼卷红烧肉,满足你的味蕾!小饼卷红烧肉。孩子又点菜了，想吃小饼卷红烧肉了。1. 五花肉凉水下锅，放入葱、姜、料酒，水开后撇去浮沫，捞出温水洗净，沥干水分。2. 把肉放入锅中煎出多余油脂，把猪油盛出，可以炒菜用。3. 放入冰糖，放入葱、姜、桂皮、八角、大料、干辣椒炒香，加入生抽、老抽，倒入开水没过五花好了吧！
美食推荐:红烧野兔肉、仔油姜墨鱼仔、花甲猪肝做法红烧野兔肉主料： 野兔肉250克、香菇、木耳。辅料： 葱、姜。调料： 味精、酱油、料酒、大料、精盐少许。制作步骤： 先将兔肉切成块，再在锅内放入少许植物油，烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少许料酒、大料，加入清水微火慢炖；炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、..
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以等会说。
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