怎样煮羊肉汤又白又好_怎样煮羊肉汤又白又香又烂
探秘康平羊汤:百年美味背后的鲜香密码与烹饪之道大火煮开转小火慢炖2小时，熬出浓白醇厚汤汁。之后将处理好的羊肉放入羊骨汤，加盐，小火炖煮1.5小时，保持汤面微沸使羊肉入味且汤汁清澈。在最后10分钟加入白胡椒粉，增添香气中和膻味。炖好后倒入碗中，撒葱花、香菜提香增色。康平羊汤最好搭配热乎烙饼或馒头，中和油腻增加饱腹等会说。
膻味“克星”来了!1斤羊肉加5克,羊汤不腥不膻又鲜美羊肉的膻味一直是让不少人望而却步的难题。如何去除羊肉的膻味，使其变得鲜嫩多汁、汤色清白而鲜美，是烹饪羊肉时需要解决的关键问题。本文将介绍一种简单而有效的膻味“克星”，只需在1斤羊肉中加入5克，便能让羊肉不腥不膻不柴，羊汤更是又白又鲜美。一、羊肉的营养价值与膻后面会介绍。
冬季炖羊肉秘籍:避开“2不放3窍门”,让你的羊肉汤鲜美无膻味冬季是享用羊肉的最佳时节，许多家庭都会选择在这个季节炖一锅羊肉汤来暖身。羊肉汤的味道鲜香，肉质软糯，冬天喝一碗不仅能暖身还能暖胃，简直是人间美味。不少吃货朋友也特别喜欢羊肉，但羊肉的膻味太重，总是担心吃了太腥。今天就给大家介绍如何炖羊肉汤，切记2个东西不要放，3还有呢？
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