如何自己在家做麻辣鲜
四川冷吃牛肉技术分享,配方精确到克,饭店老板速收藏一直以来，我对四川的冷吃牛肉情有独钟，那独特的麻辣鲜香味道，每次吃都让我欲罢不能。我心里就琢磨着，要是能学会这门手艺，自己在家做，还能分享给朋友们，那该多好啊。有一天，我跟老婆还有小姨子闲聊，说起了我想学做正宗四川冷吃牛肉的想法。老婆一听，眼睛一亮，说她有个远房亲等会说。
∩ω∩
在家就能做!30元面馆同款牛肉面,连吃6天汤都不剩麻辣鲜做法：1、牛肉用生抽、少许老抽、蚝油、淀粉抓匀，淋油锁住水分，腌制10分钟2、油热下牛肉炒至变色盛出3、锅留底油下蒜、泡椒、酸后面会介绍。 巨好吃的泡椒笋子牛肉面在家也能吃的泡椒笋子牛肉面泡椒香辣有味牛肉软烂入味超级开胃加上面条简直不要太香1、牛腩加大葱姜片白后面会介绍。
在家想要做出好吃的酱香饼,我来教你,不敢说正宗,但绝对美味麻辣鲜一勺，熟芝麻适量，这个依据个人口味添加，倒入之前烧好的熟油，搅拌均匀之后备用，这个酱汁是我自己喜欢的口味，不喜欢的也可以换成别的。4.最后切适量的葱花碎备用。5.大家看一下，醒好的面它的拉伸性特别好，这样才能做出好吃的饼。6.我们把面直接放到面板上，不要揉，直接把面等会说。
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