三种菜不放蚝油
蚝油油麦菜:简单美味家常菜,竟藏这么多秘密!这种菜的叶子又宽又长，有点像生菜，但比生菜更有嚼劲。它的茎部白白的，口感特别脆，是整道菜的精华所在。油麦菜不仅好吃，还特别百搭，无论是清炒、凉拌还是做汤，都能轻松驾驭。不过，今天咱们要聊的，是油麦菜和蚝油的完美组合——蚝油油麦菜。说到蚝油，这可是中式厨房的调味神器小发猫。
梅雨季节吃这8种菜,清爽开胃不上火,轻松度过雨季#夏日生活打卡季#在潮湿闷热的梅雨季节，食欲不振、身体易上火成为许多人的困扰。别担心，今天为你推荐8 道清爽开胃且不上火的菜肴，让你在这个雨季也能轻松享受美味。辣椒炒肉辣椒炒肉【食材准备】螺丝椒，五花肉，大蒜、小米椒，豆豉，料酒，老抽，生抽、蚝油，盐【详细做法】后面会介绍。
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春天吃这8种菜,中老年人促消化、增强免疫力,不把医生找韭菜炒香干准备食材：韭菜、香干，小米椒、大蒜。1、韭菜清洗干净切成段，香干也切段，小米椒洗净切段， 大蒜切末。2、起锅烧油，油热后倒入香干煸炒出豆香味，倒入小米椒和蒜末，翻炒出蒜香味。3、调个料汁，碗中加入淀粉、一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐和鸡精，倒入半碗清水搅拌均等我继续说。
冬季常吃八种菜,润燥祛寒,越吃越健康蒜蓉花菜食材准备：花菜、蒜末。做法流程： 1.花菜切成小朵，然后清洗干净，沥干水分备用，接着准备好蒜末。2.起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，再倒入花菜大火翻炒，然后加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。3.接着再淋入一丢丢清水，继续翻炒三分钟，炒至花菜断生，即可出锅等我继续说。
冬天这五种菜使劲吃,润肠通便,增强免疫力,健康又美味手撕包菜准备食材：包菜、大蒜、干辣椒做法步骤： 1、将包菜洗净，去除外层叶子和硬茎部分，然后撕成小块。大蒜和干辣椒切碎备用。2、准备调料汁：碗中加入生抽、蚝油、陈醋、适量盐和糖，搅拌均匀备用。3、锅中加入适量的食用油，加热后放入大蒜和干辣椒炒香，加入包菜翻炒至变软小发猫。
冬天排毒很关键,常吃8种菜,祛湿排毒,健脾养胃,越吃越健康蚝油适量；白胡椒粉适量；食盐适量；食用油适量；细砂糖适量步骤： 1. 准备食材：牛肉切薄片，可以先逆着肉纹切，再横着切成薄片，厚薄均匀。如果还有呢？ 肉片熟透时即可出锅装盘，趁热食用。常吃这8种菜，不仅能祛湿排毒，健脾养胃，还能为身体提供丰富的营养，让我们在寒冷的季节里保持健康。赶还有呢？
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夏天吃蒸菜不热还补身子,最近发现它真挺好!其实以前没做过这种菜，主要是听说蒸的不费事，而且少油烟。正好家里有现成的蒸肉粉，就试试呗。先把牛肉切成薄片，里脊或者吊龙这种没筋的地方最合适。放两勺生抽，半勺老抽上色，再加一勺蚝油提鲜。调料里还有淀粉、白胡椒粉、姜粉，最后搁点小苏打，这样肉嫩。抓匀了腌上，我直接后面会介绍。
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