做面包不放盐有点咸怎么办
自制开心果酱奶酥面包卷,好吃到停不下来!开心果酱奶酥面包卷。·高筋面粉250克/白糖10克/鲜酵母7.5克/冰牛奶100克/冰水70克混合搅打至粗膜/加入食盐5克/黄油20克/揉至8-9成膜，整型团圆/冰箱冷藏静置1小时。·开心果奶酥：黄油30克/糖粉5克/开心果酱20克/奶粉40克。·静置后的面团拍打排气均分6份/整型团圆，按视频手等我继续说。
揭秘:制作面包时为什么加入盐在制作面包的过程中，加盐这一步骤看似简单，实则蕴含着深厚的烘焙科学与艺术。盐，作为面包制作中不可或缺的调味料之一，其作用远远超出了我们日常的味觉体验。它不仅是调味那么简单，更是对面包的结构、发酵、风味乃至保质期都产生了深远的影响。以下，我们将深入探讨制作面包说完了。
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迪拜巧克力面包:口感细腻,外层香脆内里绵软这款面包表面开心果面包丝香香脆脆，面包松软，巧克力味道浓郁，中间又包裹着细腻丝滑的流心巧克力，一口爆浆。·我们先来揉面，搅拌桶中放入高筋面粉250克、奶粉15克、细砂糖30克、盐3克、可可粉10克、耐高糖干酵母3克，先用刮刀搅拌一下，让干料部分初步混合。·加入鸡蛋一个后面会介绍。
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